Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Гостиничный и ресторанный бизнес в современной экономике – глобальный, динамично развивающийся сектор, который приобретает популярность даже в небольших городах. В этот сектор входят, например, многочисленные хостелы, гостиницы, бары и рестораны, кафе и кофейни, частные отели. Квалифицированные менеджеры по гостеприимству требуются, чтобы сделать пребывание клиента в таких местах максимально приятным и комфортным. Уровень сервиса – пожалуй, ключевой показатель, который влияет на рейтинг отеля или ресторана, его востребованность у потребителей. Поэтому профессия менеджера в гостиничном или ресторанном бизнесе – одна из популярных и динамично развивающихся. Работа хорошего менеджера высоко ценится, достойно оплачивается.