Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия
бакалавриат
О программе
Особенностью программы является комплексное освоение методов и процессов получения продуктов брожения, усовершенствования существующих технологических схем, современных методов контроля качества, выявления фальсификаций и обеспечения безопасности алкогольной продукции. Обучение предусматривает прохождение производственных практик на ведущих предприятиях отрасли, что позволяет студентам применить теоретические знания на практике и получить ценный опыт.
Проходной балл на бюджет
2022
171
2023
138
2024
140
2025
165
Варианты обучения после 11 классов
заочно
177
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
15
Мест на бюджет
5
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
55 000 р.
Стоимость, за год
очно
165
Проходной балл бюджет
147
Проходной балл платное
20
Мест на бюджет
5
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
153 300 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
русский язык от 40
биология от 40
На выбор:
математика от 40
физика от 41
химия от 40
информатика от 46
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).